기능성 식품1 건강한 소화를 위한 효소 선택 가이드 효소의 중요성 효소는 우리 몸에서 필수적인 역할을 하며, 특히 소화 과정에서 중요한 기능을 수행합니다. 음식을 효과적으로 분해하고 영양소를 흡수하는 데 필수적인 효소가 없으면 제대로 다량의 영양소를 섭취할 수 없습니다. 우리가 섭취하는 다양한 음식들이 소화되는 과정을 원활하게 하여 소화 불량과 같은 문제를 예방하기 위해서는 올바른 효소를 선택하는 것이 중요합니다.효소의 종류 효소는 크게 세 가지 종류로 분류할 수 있습니다. 각 종류의 효소는 개별적으로 작용하여 특정한 역할을 합니다. 프로테아제: 단백질을 분해하여 아미노산으로 만드는 효소입니다. 리파제: 지방을 분해하여 지방산과 글리세롤로 변환하는 역할을 합니다. 아밀라제: 탄수화물을 분해하여 단순당으로 변환하는 효소입니다. 효소.. 2024. 11. 4. 이전 1 다음
