식단1 탄수화물과 건강한 체중 조절: 효소가 하는 일 탄수화물의 중요성 탄수화물은 우리 몸을 위한 주요 에너지원으로, 일상 생활에서 필수적인 역할을 하고 있습니다. 우리의 식단에서 탄수화물은 에너지를 생성하는데 가장 중요한 요소입니다. 그러나 현대 사회에서는 탄수화물의 섭취량이 과도해지면서 비만과 같은 건강 문제가 증가하고 있습니다. 따라서 건강하게 체중을 조절하기 위해서는 탄수화물을 적절하게 섭취하고 관리하는 것이 필요합니다.효소의 역할 탄수화물의 소화와 흡수 과정에서 효소는 중요한 역할을 합니다. 우리 몸에는 여러 가지 효소가 존재하며 이들은 음식에서 탄수화물을 분해하여 단당류로 만드는 과정을 돕습니다. 소화 효소의 종류 아밀라아제: 전분과 같은 복합 탄수화물을 분해합니다. 말타아제: 맥아당을 포도당으로 변환합니다.. 2024. 10. 31. 이전 1 다음
